Все, кто хоть раз в жизни серьезно подходил к похудению и консультировался у специалистов, проходивших обучение на диетолога, знают, что клетчатка очень важна для нашего организма и коррекции веса, в частности.

Клетчатка помогает наладить пищеварение, контролирует голод и регулирует процессы насыщения. При ее дефиците происходит дисфункция многих систем и органов. Больше всего страдают органы ЖКТ и почки. Длительный недостаток клетчатки может привести к появлению камней в почках, сердечно-сосудистым заболеваниям и онкологии.

Клетчатка содержится в продуктах растительного происхождения. Много ее в овощах и фруктах, в зерновых и злаковых продуктах, в бобовых и орехах. Однако есть настоящие короли клетчатки – продукты, в которых содержится максимально концентрированное количество пищевых волокон.

Постарайтесь, чтобы каждый день хотя бы один из этих продуктов был в вашем рационе питания:

Авокадо

Авокадо – это очень полезный во все смыслах продукт. В нем много необходимого сердцу и сосудам калия, достаточно витаминов В6, К, Е и С и очень много пищевых волокон. А еще авокадо содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые крайне необходимы в процессе похудения.

Все, кто любят авокадо, смогут легко нормализовать уровень холестерина в крови за счет регулярного употребления содержащихся в нем качественных жиров. Считается, что самые полезные авокадо растут во Флориде, однако плоды другого места произрастания также содержат много растительной клетчатки.

Добавляйте авокадо в салаты, готовьте из него полезный гуакамоле, кладите на бутерброды. Поверьте, будет очень вкусно и полезно!

Ягоды

Во всех ягодах есть пищевые волокна, но есть такие, которые помимо нее содержат много витаминов и минералов. Например, ежевика, содержащая витамин К, необходимый для повышения плотности костной ткани, или малина, богатая на магний, который нужен для здоровья кожи и стабилизации уровня глюкозы в крови.

Ягоды очень удобно есть как самостоятельное блюдо в виде перекуса, также их можно добавлять в каши, йогурты, творог, хлопья и цельнозерновую выпечку.

Кокос

Для наших широт кокос – это экзотический плод, который не так уж и часто употребляется. Однако в странах Азии его едет практически каждый день. Это одна из причин, почему азиаты гораздо реже страдают от высокого уровня холестерина в крови и сердечно-сосудистых заболеваний с ним связанных.

В кокосах много питательных веществ, жирных кислот Омега-6 и селена. А по содержанию растительной клетчатки кокосы в 6 раз опережают овсяные отруби.

Кокос можно добавлять в салаты, кисло-молочные продукты и каши. А еще из мякоти этого ореха делают кокосовую муку, которую легко использовать для приготовления полезной выпечки.

Репа

В последние годы репа возвращает себе некогда забытую популярность. Она может прекрасно заменить более калорийный картофель, сгодится в различные салаты и для приготовления закусок.

А еще репу можно есть в сыром виде, правда, такое блюдо будет на любителя. Впрочем, если вам понравится, то в растительной клетчатке недостатка не будет.

Артишоки

Всего в одном среднем по размеру артишоке содержится суточная норма клетчатки для взрослого человека. Они гармонично вписываются в овощные салаты, хотя их можно употреблять и как отдельное блюдо.

Если никогда не пробовали артишоки, то пора уже восполнить этот пробел.

Фасоль

Во всех бобовых много растительного белка и клетчатки, что делает их незаменимыми в блюдах вегетарианской кухни. При этом самыми полезными из бобовых считается фасоль лима и черная фасоль, хотя некоторые все же предпочитают привычную сою.

Черная фасоль славится своими антиоксидантами в составе, а лима – содержит витамины группы В, нужные для правильной работы нервной системы и головного мозга, а также необходимый костям фосфор.

Орехи

Орехи достаточно калорийны, но, в то же время, очень полезны. В них много необходимых организму витаминов и минералов, а также полезных жирных кислот (этим и обусловлена повышенная калорийность).

Если говорить об орехах с точки зрения содержания пищевых волокон, то самыми полезными окажутся миндаль и грецкие орехи. Небольшая горстка этих орехов позволит покрыть суточную норму по клетчатке для взрослого человека.

Семена чиа

Благодаря высокой концентрации питательных и полезных веществ семена чиа относят к категории суперфудов. В столь маленьких семенах очень много растительной клетчатки и белка, достаточно полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, есть марганец и кальций.

Добавление семян чиа в любое полезное блюдо на завтрак станет отличным стартом продуктивного дня. Они помогут быстро насытиться и не позволят голоду разыграться аж до самого обеда.

Теперь вы знаете, что клетчатку можно найти не только в крупах, овощах и фруктах, но и в других полезных продуктах. Так что приятного аппетита!

Благодарим за то, что уделили время на прочтение этого материала. Мы ценим ваше внимание, так как оно вдохновляет нас на подготовку новых ценных статей для вас.

Если эта статья вам понравилась, то надеемся, что вы выделите еще пару секунд, чтобы поставить нам лайк. И мы очень ждем ваше мнение в комментариях по поводу того, какой из перечисленных продуктов вы любите больше всего?

Вас также могут заинтересовать следующие материалы:

КАК ПРИНИМАТЬ КЛЕТЧАТКУ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ: СОВЕТЫ И ЗАПРЕТЫ

МИФЫ О ПИТАНИИ, КОТОРЫЕ ПОРТЯТ НАШУ ЖИЗНЬ

15 ДЕТОКС-ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ТОЧНО ДОЛЖНЫ БЫТЬ В ВАШЕМ МЕНЮ

КАК ВЫБИРАТЬ ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ХЛЕБ И КРУПЫ