У каждого диетолога и консультанта по питанию в арсенале должны быть специальные инструменты для измерения веса и состава тела, а также параметров фигуры клиентов. Без них составление коррекционной программы будет неточным и неправильным. На качественных курсах по диетологии обычно подробно рассказывают, как пользоваться такими инструментами.

В школе диетологов Академии Wellness Consulting мы помогаем своим студентам правильно выбрать все, что им пригодится в работе, в частности, анализатор состава тела. Сегодня эксперты нашей школы диетологии подробно расскажут о выборе весов-анализаторов Tanita. Вы узнаете, что они из себя представляют, какие функции выполняют, и как правильно пользоваться такими весами на практике…

КАК РАБОТАЮТ ВЕСЫ С АНАЛИЗАТОРОМ СОСТАВА ТЕЛА

При анализе состава тела человека на весах-анализаторах Tanita используется метод биоэлектрического сопротивления тканей с помощью слабых электрических импульсов.

Эти импульсы поступают от специальных пластин-электродов, встроенных в платформу весов-анализаторов Tanita. Чтобы пройти анализ состава тела, достаточно недолго постоять на таких весах (ступни должны быть оголены для лучшей проводимости импульсов, нельзя становится на весы влажными ступнями).

Диетолог перед взвешиванием должен будет ввести рост клиента, его возраст и пол.

Далее весы самостоятельно обрабатывают по запрограммированным математическим формулам считанные с человека данные. В результате диетолог/консультант по питанию получает целый ряд показателей состава тела обследуемого клиента.

НАШ СОВЕТ: для домашнего использования отлично подходят весы ТANITA ВС 582, а для использования в профессиональной деятельности ТANITA BC 587 (взвешивают до 200 кг).

ЧТО ИЗМЕРЯЮТ ВЕСЫ-АНАЛИЗАТОРЫ TANITA?

Весы-анализаторы Tanita помимо веса человека измеряют много разных показателей состава тела, которые помогают составить общую картину состояния здоровья клиента (измерение происходит в течение 30 сек.). В зависимости от модели весы-анализаторы Tanita помогают узнать:

1. ПРОЦЕНТНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЖИРА В ОРГАНИЗМЕ.
Этот показатель позволяет судить о правильности или неправильности питания. С его помощью консультант по питанию, который окончил курсы диетологии, может оценить размер жировых отложений в организме клиента. Впрочем, следует учитывать, что нормы содержания жира зависят от пола и возраста обследуемого.

Излишек внешнего жира обычно очень заметен — это и есть та самая полнота, от которой клиенты хотят избавиться. Если внешний жир выше нормы, то появляется ряд различных заболеваний, помимо уже упомянутого эстетического эффекта.

Вместе с тем, сильно низкое содержания внешнего жира тоже плохо — это приводит к развитию таких заболеваний как дистрофия и анорексия. К тому же, жир участвует в синтезе некоторых гормонов и отвечает за красоту нашей кожи и волос. Так что все должно быть в меру!

2. ПРОЦЕНТНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ВОДЫ В ОРГАНИЗМЕ.
Показывает достаточно ли организму потребляемой жидкости, нет ли обезвоживания организма. В норме содержание воды в организме для женщин составляет 45-60%, для мужчин – 50-65%.

Снижение этого показателя в процессе коррекции веса говорит о том, что лишний вес уходит в том числе и за счет уменьшения объема жидкости в организме. В подобном случае придется корректировать питьевой режим клиента, чтобы уровень жидкости держался в пределах нормы.

Обращаем ваше внимание, что на курсах по правильному питанию учат, как необходимо пить воду и в каком количестве. Для нормальной жизнедеятельности и укрепления здоровья объем выпиваемой жидкости в сутки должен составлять 8-10 стаканов (30-40 мл воды на каждый килограмм веса тела). Не заменяйте воду на другие напитки – они не могут быть полноценной альтернативой. Особенно это касается сладких газировок, магазинных соков, алкоголя.

3. ВИСЦЕРАЛЬНЫЙ (ВНУТРЕННИЙ) ЖИР.
Висцеральный жир находится в брюшной полости и вокруг жизненно важных органов. Если его слишком много – увеличивается риск развития у клиента артериальной гипертензии, диабета 2-го типа, сердечной недостаточности и других серьезных заболеваний.

В норме количество внутреннего жира должно быть в пределах 1-5% от массы тела. Все, что больше 5% — уже тревожный показатель, требующий срочной коррекции.

Помните, что если висцерального жира будет больше нормы, то он начнет давить на внутренние органы, мешая их нормальному функционированию. Избавиться от излишков такого жира гораздо сложнее, чем от внешнего. Диетолог, курс которого нацелен не только на коррекцию веса, но и на улучшение здоровья клиента, обязательно будет следить за количеством висцерального жира, так как он является самым опасным.

4. КОЛИЧЕСТВО МЫШЕЧНОЙ МАССЫ.
Показывает вес всей мышечной ткани в организме, включая сердечные мышцы. Оценка этого показателя важна не только для мужчин, но и для женщин. Мышечная масса дает понимание физической подготовки человека. Недостаток мышечной массы говорит о необходимости увеличения физических нагрузок.

Если мышечной массы сильно мало, значительно замедляется основной обмен веществ, и даже низкокалорийное меню может приводить к набору веса тела за счет роста жировой массы. И, наоборот, при увеличении мышечной массы обмен веществ ускоряется и можно смело увеличивать калорийность рациона (с соблюдением всех норм правильного сбалансированного питания).

Кроме того, следует учитывать, что на работу мышц всегда требуется много энергии, поэтому люди с высокой мышечной массой расходуют потребленные калории гораздо эффективнее чем те, кто не может похвастаться хорошей мускулатурой.

5. МАССУ КОСТНОЙ ТКАНИ.
Весы Tanita определяют содержание неорганических веществ, входящих в состав костей исследуемого человека, в том числе и содержание кальция. Уменьшение массы костной ткани – тревожный сигнал, требующий изменения питания и уровня физических нагрузок.

При пониженной костной массе необходимо увеличить потребление продуктов, богатых кальцием, и отрегулировать питание, которое будет соответствовать уровню физических нагрузок. Иногда масса костной ткани ниже нормы говорит о недостатке белка или плохом его усвоении при увеличении уровня физических нагрузок.

6. ФИЗИЧЕСКИЙ ТИП ЧЕЛОВЕКА.
По соотношению жира и мышечной массы можно определить тип телосложения человека. Всего существует 9 типов телосложения. В зависимости от физического типа можно давать конкретные рекомендации по питанию, виду и уровню физических нагрузок.

Нормой считается 5 тип телосложения, когда есть баланс между жировой и мышечной массой тела.

7. НЕОБХОДИМОЕ СУТОЧНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ КАЛОРИЙ.
Весы Tanita показывают базовое количество калорий, которое необходимо употребить исследуемому человеку в течение суток в состоянии покоя. При физических нагрузках суточное потребление калорий необходимо увеличивать и тем больше, чем интенсивнее нагрузки.

На данный показатель влияет пол, возраст и физическая активность человека (чем больше мышечная масса, тем больше калорий понадобится на ее «содержание»).

8. УРОВЕНЬ ОСНОВНОГО ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ.
Эта величина показывает скорость метаболизма в нашем организме. Она зависит от многих факторов, в том числе и от возраста. Чем старше человек, тем меньше скорость его обмена веществ.

Скорость метаболизма дает возможность понять, как быстро человеку удастся скорректировать свой вес.

Исходя из этой величины, диетолог подбирает индивидуальную схему питания для своего клиента и уровень физических нагрузок.

Смотрите наше видео, как работать с весами-анализаторами TANITA

9. МЕТАБОЛИЧЕСКИЙ ВОЗРАСТ.
Это возраст клеток и тканей организма человека, показатель, в каком состоянии они находятся, какой обмен веществ и энергии происходит в организме исследуемого человека.

Если метаболический возраст выше, чем возраст биологический, – стоит серьезно задуматься о качестве питания и уровне регулярных физических нагрузок. Задача диетолога – приблизить метаболический возраст клиента к биологическому. И совсем хорошо, если метаболический возраст клиента гораздо ниже того, что записан у него в паспорте.

Для уменьшения метаболического возраста необходимо восстановить нормальный обмен веществ в организме человека и увеличить его уровень физических нагрузок. Сокращение метаболического возраста будет происходить за счет уменьшения жировой массы тела и увеличения мышечной массы.

10. СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ
В весах-анализаторах Tanita есть и ряд специальных программ, помогающих облегчить работу диетолога по коррекции веса клиента.

Например, функция FITPLUS, которая позволяет индивидуально согласовать жизненный ритм женщины с месячным циклом изменений, происходящих в ее организме. Задавая дату начала менструального цикла женщины, можно определить оптимальный для нее период диеты и физических нагрузок. Таким образом, клиенткам легче будет терять жировые отложения и наращивать мышечную массу без вреда для здоровья и потери жизненной энергии.

И режим «Атлет», обеспечивающий получение более точных результатов для этой группы клиентов.

НА ЧТО ОБРАЩАТЬ ВНИМАНИЕ ПРИ ВЫБОРЕ ВЕСОВ-АНАЛИЗАТОРОВ?

— Они должны быть легкие.
— Они должны показывать метаболический возраст до 90 лет.
— В них должна быть функция программирования ваших результатов (обычно она рассчитана на 4-х человек).
— Они должны быть точными (допустимо отклонение не более чем на 100 г).
— Максимальный вес измерения — до 150 кг (для профессионального использования — до 200 кг).
— У них должна быть функция «Гость», она очень удобна для использования в центрах здоровья, где часто взвешиваются разные люди, и не надо сохранять чьи-то показатели состава тела.

В ЧЕМ ПРЕИМУЩЕСТВА ВЕСОВ-АНАЛИЗАТОРОВ TANITA?

С помощью весов-анализаторов Tanita диетолог видит для себя целостную картинку состава тела клиента и, стало быть, состояния его здоровья. А это позволяет разработать правильные схемы питания и питьевой режим для клиента, высчитать необходимое для коррекции веса суточное количество калорий, подобрать оптимальную физическую нагрузку.

Кроме того, с помощью весов-анализаторов Tanita диетологу удобно следить за уровнем висцерального жира клиента, его мышечной, жировой и костной массой. А клиент диетолога будет видеть и понимать, как меняется не только его вес, но и состав тела.

То есть будет понятно, за счет чего происходит похудение: за счет потери жировой массы (что правильно), за счет потери жидкости или за счет уменьшения мышечной массы. Это поможет повысить мотивацию клиента и его ответственность в период соблюдения расписанной для него программы коррекции веса.

Задача консультанта по питанию разработать такую программу коррекции веса (правильное питание, сбалансированное по калориям, соотношению белков, жиров и углеводов, и нужный уровень физических нагрузок), которая приведет к потери веса за счет уменьшения внешнего и внутреннего жира. Терять вес за счет костной, мышечной массы или жидкости клиент не должен.

Работать с весами-анализаторами Tanita не сложно. Однако существует несколько правил правильного взвешивания на весах-анализаторах Tanita. На курсах по диетологии вам обязательно об этом расскажут.

Хотите узнать все нюансы работы диетолога? Тогда ждем Вас в нашей школе диетологов Академии Wellness Consulting…

Вам понравился данный материал? Если «да», то не забывайте ставить лайки и делиться полученной информацией со своими коллегами-диетологами и заинтересованными людьми.

Также мы ждем Ваши комментарии по этой теме. Расскажите, по какому принципу Вы выбирали свои весы-анализаторы состава тела, какими весами Вы пользуетесь в своей профессиональной или личной деятельности, помогают ли вам такие весы в правильной коррекции веса?