Приготовить вкусную уху из красной рыбы можно и в духовке. Попробуйте!

В 100 г всего 55 ккал. Б/Ж/У – 5,4/1,7/3,7

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 г горбуши или другой красной рыбы
200 г картофеля
200 г моркови
200 г помидоров
100 г репчатого лука
20 г водки
600 мл очищенной воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарезать овощи и рыбу на небольшие кусочки.

2. Уложить в жаропрочную кастрюлю, залить горячей очищенной водой.

3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

4. Добавить соль, перец, лавровый лист, водку и вернуть в духовку еще на 20 минут.

5. Готовую уху разлить по порционным тарелкам и украсить сверху зеленью.