В 100 г – 95.61 ккал, Б/Ж/У — 8.47/5.54/2.92

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 шт огурец свежий
2 шт свежего помидора
150 г говядины
1 шт. репчатого лука
3 яйца
100 г твердого сыра
Укроп и петрушка для украшения
Соль и перец по вкусу
Натуральный йогурт для заправки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарезать помидоры и огурцы соломинкой, а лук – полукольцами.

2. Отварить яйца вкрутую.

3. Отварить говядину.

4. Мелко нарезать чеснок и добавить к остальным овощам.

5. Всыпать в эту смесь порезанную говядину и нарезанные кубиками яйца.

6. Натереть сыр на средней терке, измельчить зелень и смешать с сыром.

7. Добавить в салат смесь из сыра и зелени, посолить и поперчить по вкусу.

8. Хорошо перемешать салат, а затем заправить натуральным йогуртом низкой жирности, доведя салат до средней консистенции.

9. Сверху украсить салат лепестками петрушки и/или укропа.