Вкусные биточки для любителей овощей. Это блюдо готовится быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 г чечевицы
1 небольшая морковь
Пучок петрушки
По щепотке куркумы, белого перца
1 яйцо
Растительное масло
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Чечевицу замочить на ночь. Морковь натереть на мелкой терке.

2. Когда чечевица станет мягкой пропустить ее через блендер, добавить морковь, и мелко нарезанную петрушку, а также специи. Затем вбить яйцо и хорошее перемешать.

3. Сформировать из смеси биточки, поджарить их на масле.