ПОХУДЕНИЕ В ПОЖИЛОМ ВОЗРАСТЕ: СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕХ, КОМУ ЗА 60
Стоит ли худеть в пожилом возрасте? Ответ на этот вопрос однозначный – «да»! Безусловно, мотивация для коррекции веса в преклонные годы будет совершенно иной, нежели в молодости, но от этого не менее сильной.
В зрелом возрасте уже не надо худеть из-за красоты, желания понравится противоположному полу, получить желаемую должность и вызвать зависть у окружающих.
Однако появляется цель поважнее – здоровье и облегчение хронических заболеваний и их симптоматики.
Причины для похудения в пожилом возрасте?
К сожалению, после 55-60 лет здоровье большинства из нас оставляет желать лучшего. А лишний вес в данном возрасте лишь ухудшает ситуацию и позволяет проблемам усугубиться.
Многие недуги резко обостряются по вине лишнего веса, а то и вовсе появляются именно из-за него.
Эксперты школы диетологов Лары Серебрянской обращают ваше внимание на следующие причины, по которым стоит худеть в преклонные годы:
- Избыточный вес после 50 лет почти всегда союзничает с повышенным уровнем «плохого» холестерина и, стало быть, атеросклерозом. В сосудах и артериях появляются атеросклеротические бляшки, которые затрудняют ток крови, в результате чего она загустевает. По этой причине отягощается течение гипертонии, а также других сердечно-сосудистых патологий, возникает риск развития инсульта, инфаркта и гипертонического кризиса. Изменить ситуацию поможет только коррекция веса и переход на правильное питание с ограничением насыщенных жиров и введением в рацион полезных жирных кислот. Как именно питаться в данном случае, мы рассказываем на наших курсах по диетологии.
- Лишний вес бьет и по опорно-двигательному аппарату, вызывая проблемы с позвоночником, осложнения или появление остеохондрозов. Чтобы в старости не иметь проблем с мобильностью и передвижением, следует позаботиться о похудении заранее. В противном случае активно передвигаться вряд ли получится.
- Влияют избыточные килограммы и на суставы, вызывая такие заболевании, как артриты, артрозы, остеоартрозы. Виной тому чрезмерная нагрузка. К пожилому возрасту суставы и кости итак приходят в плачевное состояние, так что лишний вес и неправильное питание могут сыграть в данной проблеме решающую роль, навсегда приковав человека к кровати.
- Лишний вес в преклонные годы всегда вызывает проблемы с метаболизмом, а он у людей такого возраста и без того замедлен и неустойчив. Кроме того, на фоне нерационального и несбалансированного питания могут развиться нарушения углеводного обмена, а это уже риск формирования сахарного диабета второго типа, часто сопровождающегося ожирением.
В пожилом возрасте правильно контролировать сахарный диабет очень важно. На наших курсах диетологии мы затрагиваем эту тему, а теперь у нас есть еще и специализированный авторский курс, на котором мы подробно рассказываем, как жить с диабетом. - Не стоит забывать, что избыточная масса тела создает большую нагрузку на ноги, стало быть, будут страдать колени и очень вероятно появление варикозного расширения вен.
- А еще лишний вес – это всегда переизбыток жировой массы тела. Так как жир скапливается не только под кожей, но и вокруг внутренних органов, стало быть, на их работу он тоже влияет. Вряд ли сердце, печень, почки, желудок и поджелудочная, заросшие жиром, будут хорошо и без проблем функционировать.
В большинстве случаев ожирение в пожилом возрасте сопровождается массой сопутствующих заболеваний внутренних органов и систем, например, хроническим гастритом, панкреатитом, холециститом и т.п. Для успешного их лечения и облегчения состояния требуется соблюдение специальной коррекционной диеты (узнать все об особенностях такого рациона и пройти обучение лечебному питанию также можно у нас). - Скопления абдоминального (брюшного) жира давят и на диафрагму, что осложняет дыхание, снижает реальный объем легких и провоцирует частые заболевания органов дыхания: бронхиты, воспаления легких и т.п.
Как видите, список проблем, которые может вызвать лишний вес в пожилом возрасте, достаточно велик, чтобы зарядить мотивацией на коррекцию веса.
И не стоит думать, что в возрасте «за 60» похудеть невозможно или крайне сложно. Да, придется побороться с замедленным метаболизмом и хроническими заболеваниями, но победа над лишними килограммами в любом случае реальна!
Как похудеть пожилым?
Для того чтобы похудеть в пожилом возрасте, необходимо четко соблюдать конкретные рекомендации диетологов либо консультантов по питанию, окончивших курсы по диетологии.
Для худеющих пожилых людей советы диетолога будут следующими:
1. СОБЛЮДАТЬ РЕЖИМ ПИТАНИЯ
В пожилом возрасте, как и в детстве, соблюдение режима питания считается основой основ. Чтобы контролировать обмен веществ, необходимо питаться в одно и то же время – это позволит отрегулировать работу желудка и пищеварительной системы, которые привыкнут к активной деятельности в определенные часы.
Питаться нужно 5-6 раз в день: 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса между ними. Принцип «есть чаще, но меньше» становится на первое место. Если учесть, что с возрастом наш метаболизм неуклонно замедляется, то слишком калорийная пища или постоянное переедание точно приведут к набору лишнего веса.
А в случаях, когда еда поступает дробно и часто, обмен веществ наоборот немного разгоняется, что способствует более быстрому достижению цели в коррекции веса.
2. УМЕНЬШИТЬ КАЛОРИЙНОСТЬ ПИТАНИЯ НА 20-25%
Если пожилой человек питается чересчур калорийно, то энергетическую ценность его питания придется редуцировать постепенно, чтобы это не стало шоком для организма и самого человека.
Когда калорийность рациона будет доведена до условной нормы – 2000 ккал в сутки, желательно еще урезать ее примерно на 200-400 ккал в сутки. Это позволит не перебирать по калориям в условиях замедленного метаболизма и даже при незначительных физических нагрузках поможет создать комфортный для похудения дефицит энергии.
Садиться на строгие диеты и моно-диеты пожилым людям категорически нельзя. Их организм и без того изношен с годами, чтобы лишать его необходимых витаминов и минералов. Чтобы корректно составить сбалансированное меню для пожилого человека, можно пройти курсы правильного питания.
3. СБАЛАНСИРОВАТЬ РАЦИОН ПО ВИТАМИНАМ И МИНЕРАЛАМ
Сбалансированность питания для людей в возрасте – еще одна несокрушимая догма. Рацион пожилых людей должен быть продуман так, чтобы в нем были все необходимые витамины, минералы и микроэлементы, конечно же, с учетом возрастных особенностей.
Например, в зрелом возрасте повышается потребность в кальцие и фосфоре, так как кости становятся более хрупкими и нуждаются в дополнительной поддержке.
То же самое можно сказать о калие, магние и витаминах группы В, поддерживающих работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Это позволит провести профилактику аритмий, гипертоний, инфарктов, инсультов, невралгий и прочих заболеваний.
4. ИСКЛЮЧИТЬ ИЗ МЕНЮ ТРУДНОПЕРЕВАРИВАЕМЫЕ И ТУГОПЛАВКИЕ ЖИРЫ
В зрелом возрасте нужно уменьшить количество животных жиров, отдавая предпочтение растительным жирам и полиненасыщенным жирным кислотам. Кроме того, что животные жиры способствуют росту жировой массы, прямо влияя на вес тела, так они еще и повышают уровень холестерина в крови, а это уже негативно сказывается на работе сердца и сосудов.
Полностью отказываться от жиров в рационе нельзя – опять-таки помните о сбалансированности рациона, в том числе, и по соотношению белков, жиров и углеводов.
Если перейти на безжировую диету, то сразу же начнутся проблемы с кожей и гормонами. А в пожилом возрасте кожа итак теряет свою эластичность, да и с гормональной системой дела обстоят не лучшим образом.
Поэтому идеальный вариант – отдавать предпочтение нежирным сортам мяса (куриное филе, индейка, телятина, кролик, перепелка) и рыбе, перейти на нежирную молочную и кисломолочную продукцию, твердые сыры заменить на сычужные, ограничить потребление яичных желтков, убрать из рациона жирную сметану и майонез.
Потребность в правильных жирах можно восполнять с помощью морепродуктов, орехов и растительных масел холодного отжима. Высокое содержание Омега-3 жирных кислот в описанных продуктах также поможет снизить уровень холестерина в крови и поспособствует естественному похудению.
5. НЕ ЗАБЫВАТЬ О ЛЕГКИХ БЕЛКАХ
Белковые продукты достаточно тяжело перевариваются желудком, однако, без них трудно похудеть, так как протеины позволяют увеличить мышечную массу тела за счет уменьшения жировой массы.
Безусловно, в пожилом возрасте никто уже не стремится иметь рельефное тело спортивного телосложения, но мышцы в любом случае не должны быть дряблыми.
Во-первых, достаточная мышечная масса позволяет ускорить метаболизм, что в пожилом возрасте очень необходимо для контроля веса тела. Во-вторых, слишком дряблые мышцы могут привести к частым мышечным зажимам, невралгиям и защемлениям нервов.
Поэтому белковые продукты в преклонном возрасте также нужны. В связи со сниженной физической активность в возрасте «за 60» достаточно потреблять 0,8-1 г белка на каждый килограмм веса тела.
Предпочтение надо отдавать легким белкам (нежирное мясо, рыба, яйца, молочные продукты), в том числе, растительного происхождения (крупы, бобовые, орехи).
6. ОГРАНИЧИТЬ ПОТРЕБЛЕНИЕ ПРОСТЫХ УГЛЕВОДОВ
Если увлекаться простыми углеводами в пожилом возрасте, то будет не только лишний вес, но и появится риск развития сахарного диабета. Вот почему количество мучных изделий, сладостей, картофеля и сахара нужно ограничивать.
Вместе с тем, необходимо сделать акцент на сложных углеводах: цельнозерновых кашах, хлебе из цельного зерна, макаронных изделиях из твердых сортов пшеницы, овощах, фруктах, ягодах.
Сложные углеводы позволяют долго не чувствовать голода, а это помогает контролировать объемы потребляемой пищи. К тому же, большинство сложных углеводов содержат полезную растительную клетчатку и пищевые волокна, которые способствуют нормальному пищеварению и препятствуют развитию запоров – частой проблемы пожилых людей.
Большое количество овощей и фруктов в рационе пожилых людей позволит питаться сытно и не калорийно.
7. ПРИДЕРЖИВАТЬСЯ ПИТЬЕВОГО РЕЖИМА
С возрастом люди начинают хуже ощущать жажду, что нередко приводит к сокращению потребления воды. Но недостаток жидкости в организме мешает бороться с лишним весом, препятствует естественному выведению шлаков и токсинов, а также заметно ухудшает состояние кожи, лишая ее эластичности.
Морщины на лице и дряблость кожи по всему телу – это тоже последствия недостатка жидкости. Поэтому людям в преклонном возрасте нужно не забывать пить по 1,5 литра воды в день.
И следите за солевым балансом: переизбыток соли в рационе приведет к задержке жидкости и отекам, а это чревато повышением давления. Для гипертоников очень важно избегать отечности и задержки жидкости. Не зря многие лекарства от гипертензии обладают мочегонным эффектом.
8. ИЗБЕГАТЬ ПРОДУКТОВ, ВОЗБУЖДАЮЩИХ АППЕТИТ
Речь идет о крепких мясных и рыбных бульонах, соусах, копченостях, солениях, специях и алкоголе. Всего этого в рационе пожилого человека быть не должно, ну или хотя бы перечисленные продукты необходимо ограничить.
Они возбуждают аппетит и способствуют перееданию. А еще такая пища тяжело переваривается желудком, что может отразиться на его работе и функционировании поджелудочной железы.
9. СОКРАТИТЬ ПОТРЕБЛЕНИЕ СОЛИ И САХАРА
Пожилым людям соль и сахар нужно ограничивать. Переизбыток соли, как уже говорилось выше, приводит к отекам и создает реальные проблемы для гипертоников и людей с больными суставами.
А чрезмерное увлечение сахаром может вызвать нарушение углеводного обмена, что чревато развитием сахарного диабета. К тому же сахар – это очень калорийный продукт, который способствует быстрому набору веса тела.
Во время похудения пожилым людям сахар желательно вообще исключить, заменив его на качественные сахарозаменители.
Что касается соли, то и ее можно заменить на диетическую соль, в которой нет хлорида натрия, зато есть полезные для сердечно-сосудистой системы калий и магний. Правда, людям с тяжелой почечной недостаточностью и переизбытком калия в организме такой заменитель обычной поваренной соли употреблять нельзя.
Поэтому, если заменить соль не представляется возможным, то хотя бы выполните 3 следующих правила:
- не употребляйте больше 5-7 грамм соли в сутки;
- замените обычную соль на морскую или йодированную;
- солите продукты после приготовления, а не в процессе варки/жарки.
10. РАЗУМНО ПРОВОДИТЬ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ
Пожилым людям нужно с осторожностью проводить разгрузочные дни и не слишком частить с ними. В идеале перед проведением разгрузочных дней надо посоветоваться с диетологом, который подскажет, как и когда это лучше сделать.
Как бы то ни было, помните, что пожилой организм уже ослаблен и нуждается в полном комплексе питательных веществ, витаминов и минералов, позволяющих поддерживать работу органов в нормальном состоянии.
Поэтому часто и надолго лишать его каких-то питательных веществ – просто нерационально. Пользы от таких разгрузочных дней будет меньше, чем вреда.
Напоследок хотелось бы пожелать всем пожилым людям крепкого здоровья и долгих лет жизни. Помните, что качество и продолжительность вашей жизни зависит от вас самих.
Поэтому сделайте все возможное, чтобы они были наилучшими. Успехов вам!.
А если хотите сохранить крепкое здоровье и отличное самочувствие до самой старости, то обратите внимание на курс по основам практической диетологии от школы диетологии Лары Серебрянской…
Вам была полезна эта статья? Тогда ставьте нам лайк и пишите в комментариях, как вы относитесь к похудению в пожилом возрасте?
Вас также могут заинтересовать следующие материалы:
КАШИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ: КОРРЕКЦИЯ ВЕСА КРУПНЫМ ПЛАНОМ
6 ТИПОВ ОЖИРЕНИЯ: СТРАТЕГИЯ БОРЬБЫ ДО ПОЛНОЙ КАПИТУЛЯЦИИ
Выбрать раздел
Разделы
Информация
Добавить комментарий