Вы столкнулись с тем, что вашим пожилым родителям или другим близким родственникам преклонного возраста необходимо скорректировать свое питание или вес? Хотите им эффективно помочь, но не знаете как? Предыдущие попытки повлиять на ситуацию не увенчались успехом? Тогда вам точно будет полезен данный материал.

Мы расскажем о том, как правильно коммуницировать с пожилыми людьми в вопросах коррекции питания и похудения, как убедить их прислушаться к советам консультанта по питанию и беспрекословно их выполнять, как легко придерживаться лечебной диеты или малокалорийного рациона, прописанного врачом или диетологом.

Все о, чем пойдет речь в этой статье, можно применять как в личной практике для помощи близким и родным, так и консультантам-диетологам при ведении пожилых клиентов. Итак, начнем…

Психологические особенности восприятия пожилых людей

Уже доказано, что пожилые и старые люди совершенно по-иному воспринимают эту жизнь. И дело даже не в жизненном опыте, а в изменении психики и психологии мышления. Все органы чувств начинают постепенно притупляться, а нервная система становится легковозбудимой, отсюда повышенная обидчивость, капризность, раздражительность.

Эти нюансы обязательно нужно учитывать при общении со стариками. Правильный психологический подход – залог успеха коррекционной программы. Давайте рассмотрим, с какими трудностями вы можете столкнуться при контроле поведения пожилых родственников или клиентов, которым нужно придерживаться лечебной диеты или перейти на низкокалорийный рацион для похудения:

Нет уверенности в своих силах

В преклонном возрасте большинство людей приходят к выводу, что уже не справляются с привычными делами и задачами так, как раньше. Им сложно угнаться за темпом жизни, тяжело дается решение проблем и трудных ситуаций.

И это вызывает у них тревогу разной степени выраженности. Когда же диетолог заводит речь о необходимости перехода на лечебное питание или говорит о проблемах лишнего/недостаточного веса и соответствующей коррекции рациона, пожилой человек воспринимает это трагично.

В голове сразу же крутятся мысли: «а как я смогу отказаться от жирного мяса, чтобы понизить холестерин, если в семье все любят мясные блюда?», «как убрать простые углеводы из меню, когда это основа моего рациона?», «блюда без соли совершенно невкусные, их есть невозможно».

Людям в возрасте очень сложно представить, что надо будет сделать для необходимых изменений, поэтому они изначально критически настроены и отвергают перемены.

Чтобы облегчить их путь и поспособствовать соблюдению рекомендаций диетолога, сделайте следующее:

• покажите, насколько в действительности просто следовать советам консультанта по питанию (пожилой человек должен понять, что выполнять рекомендации легко);
• подробно объясните, что нужно сделать и поменять в питании, разложите все на конкретные шаги;
• обязательно интересуйтесь, все ли получается реализовать, в чем есть трудности, как вы можете с этим помочь;
• поддерживайте любые попытки пожилого человека изменить свое питание в лучшую сторону, даже если это пока мелочь;
• закрепляйте его успех на каждом шагу, хвалите, подбадривайте, мотивируйте продолжать начатое.

Есть только настоящее

Абсолютно все пожилые люди погружены в настоящее время, даже когда они вспоминают прошлое или думают о будущем. Это приводит к чрезмерной осторожности и тотальному планированию действий (даже поход в магазин для стариков всегда тщательно спланирован).

Когда речь заходит о разработке лечебного рациона, пожилые люди начинают паниковать: «а что покупать в магазине?», «так что теперь в булочную не ходить?», «а чем угощать гостей?», «а как теперь питаться на завтрак?» Они понимают, что все их прежние планы не вписываются в новую концепцию жизни, от этого становится тревожно.

Чтобы снизить уровень тревоги у стариков, сделайте следующее:

• распишите пошагово в виде инструкции все рекомендации по питанию, в том числе меню;
• если у человека есть проблемы с памятью, то нарисуйте схематически все, что необходимо сделать, и не ленитесь регулярно напоминать об этом;
• дайте время обдумать каждый шаг и задать вам интересующие вопросы, если они возникнут.

Сложно воспринимать новое

У пожилых людей основная часть жизни уже позади, поэтому на психологическом уровне они блокируют восприятие всего нового, мол, зачем мне это. Концентрация на будущем у них минимальная, они мало думают о последствиях или не придают им значения («все равно уже старый(ая), сколько там той жизни осталось…» — стандартная отговорка всех стариков).

Так развивается сильный консерватизм, все новшества отвергаются, опора делается только на привычные вещи и действия. Перемены в питании в данном случае воспринимаются враждебно, человек начинает защищать свое мнение или впадает в детскую позицию — «Не хочу! Не буду! Не умею!».

Что вы можете сделать в подобном случае:

• объясняйте все необходимые действия простым языком, откажитесь от использования терминов и сложных понятий, доносите информацию как ребенку;
• покажите, что все новое уже когда-либо было в прошлом или аналогично прежним действиям: «Помнишь, ты раньше всегда соблюдала пост? Так вот лечебная диета при атеросклерозе предполагает такое же питание», «вспомни, как ты любила цельнозерновой хлеб, давай снова будем его покупать».

Не хватает общения и внимания

В пожилом возрасте друзей становится гораздо меньше, а если они и есть, то встречаться и общаться с ними намного тяжелей, чем в молодости. Дети уже выросли и создали свои семьи. Общения катастрофически мало, вот почему стариков часто обвиняют в чрезмерной болтливости и навязчивости – они просто хотят компенсировать дефицит коммуникаций.

То же самое можно сказать и о внимании. Люди преклонного возраста нуждаются в нем так же остро как дети. Хочется заботы, ласки, понимания. Если их серьезно не достает, пожилые люди начинают чаще болеть – это один из способов увеличить общение с родными и получить хоть какую-то их заботу.

Отказ от перехода на лечебное питание или нежелание худеть – еще один способ привлечь внимание на себя. Ведь тогда вы будете приезжать или звонить, вести долгие беседы, уговаривать, предлагать свою помощь, а как раз это и является первостепенной потребностью стариков.

Что нужно сделать, чтоб родные не использовали данный инструмент манипуляций вашим временем и заботой:

• уделяйте им больше внимания, чаще звоните, приезжайте в гости, привозите с собой внуков и внучек;
• позволяйте заботиться о себе, ведь это тоже обмен вниманием (вам ведь не сложно порадоваться новому связанному шарфику или съесть кусочек пирога, который так бережно для вас пекли?);
• объясните, что соблюдение советов диетолога, это та забота, которую они проявляют в отношении вас, ведь тогда не придется тратить деньги на дорогостоящее лечение, ездить по больницам, если болезни обострятся;
• расскажите старикам, что их крепкое здоровье благодаря правильному питанию позволит вам чаще общаться, больше проводить времени вместе, ведь будут силы куда-то ездить сообща («вот ты немного подлечишься, начнешь соблюдать лечебную диету, будешь лучше себя чувствовать, и летом мы все вместе поедем на море»).

Интересы замыкаются только на себе

Пожилые люди очень эгоцентричны, им часто кажется, что окружающие уделяют им недостаточно внимания, поэтому они нередко обижаются по любому поводу. Аналогично детям старики требуют, чтобы мир вращался вокруг них, если они вдруг заболели, нуждаются в лечении и диетотерапии.

Этим может быть обусловлено умышленное несоблюдение советов диетолога и игнорирование любых прописанных им диет.

Чтобы сместить акценты с эгоцентричности, попробуйте сделать следующее:

• проявляйте внимание к этому человеку, применяйте активное слушание;
• покажите насколько для вас важно состояние его здоровья, которое напрямую зависит от питания;
• расскажите о своих чувствах и эмоциях по этому поводу, чтобы человек понял, как его халатность и эгоизм воздействует на вас, ваши страхи и переживания;
• создайте для него ситуацию, где вся зона ответственности будет лежать на нем, чтобы он снова почувствовал свою значимость и постепенно уходил от эгоцентризма;
• используйте парафразы при возникновении конфликта интересов и в спорных вопросах.

Парафраза – это психологический прием, при котором высказывания человека пересказываются своими словами с исключением эмоций и констатацией исключительно сухих фактов. Он необходим для того, чтобы дать говорящему задуматься над содержанием сказанного, снизить эмоциональность диалога и перевести его в конструктивное русло.

Например, пожилой человек говорит вам: «Да, сколько можно готовить эти постные супы?! Никто кроме меня их есть не хочет, а я уже устала постоянно чистить на них овощи. Все заняты своими делами, помощи не дождешься!» Фраза явно критического характера с негативным эмоциональным окрасом. Если на нее правильно не отреагировать, то говорящий действительно забросит постную диету и перестанет выполнять советы консультанта по питанию.

Используя прием парафразы, вы можете ответить примерно так: «Я правильно понимаю, что вы расстроены необходимостью есть постные блюда и долго начищать овощи для супа. Вам бы хотелось, чтобы кто-то помог вам с готовкой?»

Как видите, в этой фразе сказано все то же самое, но без эмоций. Такой подход настраивает на решение конкретной проблемы, а не критические обвинения. Услышав ее, пожилой человек осознает, что его поняли, а еще увидит пути решения конфликтной ситуации.

Словом, не нужно быть великим психологом, чтобы эффективно коммуницировать с пожилыми людьми. От вас требуется лишь терпение и понимание тех особенностей, которые связаны с преклонным возрастом. Успешного вам общения и достижения поставленных целей!

А если вы понимаете, что в одиночку вам не справиться, и ваш пожилой родственник наотрез отказывается слушаться советов насчет изменения питания, то обратите внимание на авторскую программу коррекции веса и питания от опытного диетолога, практикующего психотерапевта и сертифицированного коуча Лары Серебрянской. Трехсторонний подход к проблеме показывает отличные результаты и позволяет тщательно проработать проблемы с питанием и лишним весом…

Благодарим за то, что уделили время на прочтение этого материала. Мы ценим ваше внимание, так как оно вдохновляет нас на подготовку новых ценных статей для вас.

Если эта статья вам понравилась, то надеемся, что вы выделите еще пару секунд, чтобы поставить нам лайк. Напишите нам в комментариях, нравится ли вам читать статьи о психологии в диетологии?