Около 80 ккал на 1 порцию.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г сушенных опят
1 луковица
1 морковь
300 г квашенной капусты
1 ст. ложка растительного масла
Пучок укропа
Специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Замочить грибы в теплой воде где-то часа на 3, затем промыть, порезать, снова залить водой и варить до полной готовности.

2. Лук и морковь нашинковать и обжарить с добавлением растительного масла.

3. В кастрюлю, где варились грибы, добавить квашенную капусту, морковь и обжаренный лук, а также специи по вкусу. Теперь варить еще минут 10. В конце покрошить нарезанный укроп.