247 ккал на 1 порцию. Б/Ж/У – 27/17/15.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 гр. куриного филе
200 гр. зеленой фасоли
300 гр. огурцов
400 гр. помидор
100 гр. листьев салата
50 гр. укропа
2 ч. ложки оливкового масла
3 половинки куриного яйца
½ небольшой красной луковицы
150 мл несладкого нежирного йогурта
1 зубчик чеснока
Соль, паприка и черный перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отварить зеленую фасоль до готовности и затем промыть ее холодной водой.

2. Отварить вкрутую 2 куриных яйца, разрезать отваренные яйца на половинки.

3. Разрезать филе курицы на продолговатые кусочки, посыпать паприкой и солью, затем немного обжарить на оливковом масле.

4. Нарезать соломкой огурцы и помидоры, красный лук порезать тонкими полукольцами, салат нарвать руками.

5.  Затем следует сделать заправку для салата. Для этого надо мелко нарезать укроп, пропустить через чесночницу чеснок, смешать все это с йогуртом и посолить заправку по вкусу.

6. Выложить в салатницу овощи, затем положить кусочки курицы и половинки куриного яйца, полить салат заправкой.