В 100 г – 49.36 ккал Б/Ж/У — 6.63/1.62/1.67

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 г куриного филе
2 морковки
200 г нежирного сыра
2 л легкого бульона или воды
Зелень, лавровый лист, душистый перец горошком
Соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриное филе нарезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить.

2. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами.

3. Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла.

4. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе.

5. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут. После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут.

6. Затем выложить в суп сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился. Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня. Суп готов!