Зимой, когда так хочется укутаться теплым пледом и попивать весь вечер горячий чай с чем-то вкусненьким, тяжелее всего придерживаться правильного питания.

Отлично, если у вас большая сила воли, и вы стойко придерживаетесь основ здорового рациона не зависимо от обстоятельств. Но что если силы воли всегда не хватало, если так и тянет сорваться, аргументируя, что под объемной верхней одеждой лишних пару килограмм никто не заметит, а весной вы все быстренько подкорректируете?

Правда, ведь такие мысли иногда посещают? Но не вините себя за слабость и бесхарактерность – лучше заранее примите оборонительную позицию от зимних соблазнов и научитесь эффективно избегать срывов в правильном питании. А в этом вам помогут наши советы от диетолога:

1. Скука – главный союзник срывов

Конечно, если каждый зимний вечер у вас на ужин отварная гречка с кусочком тушеной курицы, овсянка на воде или постный супчик, то мысли о срыве будут постоянно вас тяготить.

Запомните: скука и однообразие – главные союзники срывов в правильном питании. А зимой, когда погода не радует, холодно и никуда не хочется выходить из дома, однообразие рациона может окончательно подтолкнуть к покупке вредной пищи (вспомните, сколько раз вы хотели заказать пиццу, глядя на унылые блюда в холодильнике).

Поэтому ваша задача – внести разнообразие в рацион. Помимо того, что это сделает ваше питание нескучным и неприевшимся, так еще разнообразие сбалансирует ваш рацион по белкам, жирам, углеводам, витаминам и минералам.

Не бойтесь экспериментировать, красиво украшайте приготовленные блюда, сервируйте стол так, как будто к вам должны прийти в гости. Такая красота напрочь прогонит желание заглянуть в ближайшую кафешку, а при оригинальной сервировке даже отварная свекла будет смотреться шикарно.

2. Белковая пища – зимний фаворит

Зимой наш организм испытывает особую потребность в белковой пище. Это легко почувствовать по усиленной тяге к мясным и рыбным блюдам, молочной и кисломолочной продукции.

Данную особенность легко объяснить: протеины участвуют в защитных функциях нашего организма, они помогают укрепить иммунную систему, поэтому зимой в пик эпидемий вирусных заболеваний без достаточного количества белков будет сложно не заболеть.

Если зимой вы налегаете на белки – это вовсе не плохо. Консультанты по правильному питанию, окончившие курсы по диетологии, подтверждают, что белковое питание помогает в коррекции веса, так как протеины требуют больше всего энергии при усваивании.

Только выбирайте легкие белки: нежирное мясо курицы, индейки, кролика, маложирные молочные и кисломолочные продукты, яйца, сычужные сыры, бобовые, морепродукты, нежирные сорта рыбы.

Следите, чтобы белки, жиры и углеводы были сбалансированы в вашем рационе – это важно!

3. Не забывайте пить воду

Самая большая ошибка людей – ограничение воды в зимний период. Кажется, раз на улице холодно, значит, организму вполне хватает горячих чаев и кофе, которым мы то и дело согреваемся. Однако воду нужно пить и зимой тоже.

Положенные вам 30-40 мл воды на каждый килограмм веса тела необходимо выпивать не зависимо от времени года. Никакой чай или кофе не заменят воды. Поэтому не забывайте соблюдать питьевой режим даже в сильные холода – это поможет избежать срывов в правильном питании.

И не забывайте, что чувство жажды мы часто путаем с голодом. Так что, возможно, зимой нам не всегда хочется кушать, а просто хочется пить, но мы не правильно понимаем запросы организма. Кроме того, регулярное питье воды избавит от чрезмерного аппетита зимой, так как желудок не будет пустым.

4. Пейте зеленый чай

Зимой нередко хочется спать, даже когда вы ночью выспались. При снижении температуры окружающей среды организм умышленно загоняет нас в спячку, чтобы экономить энергетические ресурсы. Мы же, противясь этому, начинаем усиленно пить кофе и черный чай, так как они бодрят.

Тем не менее, диетологи уверяют, что зимой лучше пить побольше натурального зеленого чая. Он богат витаминами и антиоксидантами, которые снимают стресс, повышают настроение, улучшают работу сердечно-сосудистой системы и тем самым помогают взбодриться.

5. Используйте дробное питание для борьбы с повышенным аппетитом

Некоторые люди удивляются, как можно питаться 5-6 раз в сутки. Зимой у вас есть отличная возможность испытать все прелести дробного питания на себе.

Частое употребление пищи в небольших количествах помогает справиться с повышенным аппетитом и не дает организму возможности накапливать лишние жиры.

Главное – четко регулируйте размер своих порций и следите за тем, что вы едите.

6. Познакомьтесь с новыми специями

Специи и приправы способны изменить вкус блюда до неузнаваемости. Если вам надоело есть одни и те же овощи, а любимых ваших овощей и фруктов зимой не купить, то попробуйте поэкспериментировать со специями.

Запеченное яблоко с корицей, гвоздикой или мускатным орехом по вкусу будет сильно отличаться от просто запеченного яблока. Добавляйте приправы и травы в салаты, мясные и рыбные блюда. Это поможет вам внести разнообразие в стандартные блюда, спасет вас от скуки и срывов в правильном питании. К тому же, многие специи еще способствуют ускоренному жиросжиганию.

7. Внесите в меню орехи и сухофрукты

Да, зимой не хватает ягод и фрукт. Поэтому нас часто тянет на вредные калорийные сладости, которые позволят компенсировать недостаток сладких плодов.

Хотите чего-то вкусного или сладкого? Тогда наслаждайтесь зимой разнообразными орехами и сухофруктами. Первые являются источником витаминов, минералов и полезных жирных кислот, вторые – заменят фрукты и добавят в рацион витаминов и микроэлементов.

Только помните, что орехи и сухофрукты также очень калорийны, поэтому сильно увлекаться ими нельзя. Впрочем, сладость сухофруктов не позволит вам съесть их очень много. 2-3 финика и ваша тягость к сладостям укрощена.

8. Готовьте нежирные супы

Горячий суп или легкий куриный бульон помогают зимой не только согреться, но и хорошо насытиться. А куриный бульон обладает еще и противовоспалительными свойствами, что крайне к месту во время простуды.

Следите за тем, чтобы в вашем супе было как можно больше разнообразных овощей, не перегружайте его жирным мясом, чтобы не увеличивать калорийность блюда.

Горячее жидкое питание помогает отлично заполнить желудок и быстро унять разгулявшийся аппетит. Только не думайте, что суп не может быть полноценным обедом, и его обязательно надо дополнять вторым блюдом, иначе перебор по калориям неизбежен.

9. Не забывайте о сезонных овощах и фруктах

Мы часто недооцениваем дары зимы, считая, что в холодное время года меню не может похвастаться разнообразием овощей и фруктов.

Да, свежий огурчик, выращенный на грядке, вас сейчас не порадует, но зато есть квашеная капуста, можно приготовить вкусный винегрет, сделать салат со свеклы.

Из фруктов выбирайте те, что по сезону: цитрусовые, поздние сорта яблок, хурму, киви, гранат, бананы. В них много витамина С, который крайне важен в период сезонных эпидемий респираторных заболеваний.

10. Покупайте продукты по заранее составленному списку

Чтобы избавить себя от соблазна накупить в магазине кучу калорийных и малополезных вкусняшек, заранее составляйте список продуктов, которые вам необходимы для приготовления блюд правильного питания, и не ходите за покупками голодными.

Когда человек голоден, он инстинктивно сметает с полок все, что вызывает у него аппетит. Ну, а дома уже жалко будет выкинуть купленные продукты, которые не вписываются в вашу систему здорового питания, поэтому, скорее всего, они будут съедены.

Приучите себя скупляться раз в неделю, чтобы не приходилось каждый день заходить в магазин и постоянно бороться с соблазнами купить что-то не то. Списки продуктов экономят ваше время, деньги и берегут здоровье, позволяя легко придерживаться правильного питания даже зимой.

11. Попросите близких поддержать вас в трудные моменты

Если вы чувствуете, что придерживаться правильного питания вам становится все сложнее, попросите родственников и близких друзей поддержать вас.

В идеале, конечно, хорошо было бы, чтобы они также придерживались правильного питания и разделили с вами ваш рацион. Но если близкие наотрез отказываются есть то, что едите вы, то пусть хот бы не едят запрещенные в вашем меню продукты у вас на глазах.

Вот увидите, если вы попросите о поддержке искренне и серьезно, то вам вряд ли кто-то откажет. Возможно, ваша твердая позиция на счет правильного питания поможет кому-то из родных и дорогих людей по-новому взглянуть на свое питание и пересмотреть свой рацион.

Зима не такая уж и долгая, так что у вас обязательно получится удержаться от срывов в правильном питании! Подумайте о том, что совсем скоро наступит весна, а за ней и лето. Ваши твердые принципы помогут сохранить фигуру стройной, стало быть, вам будет чем похвастаться уже через пару месяцев.

Вам была полезна эта статья? Тогда ставьте нам лайк, а также пишите в комментариях, как вы боретесь с соблазном забросить правильное питание зимой?

Вас также могут заинтересовать следующие материалы:

КАК ПРИЙТИ В СЕБЯ ПОСЛЕ НОВОГОДНИХ ПРАЗДНИКОВ

ПОЧЕМУ ВЕС СТОИТ НА МЕСТЕ: 8 ПРИЧИН ВЕСОВОГО ПЛАТО

АНАЛИЗАТОР КАЛОРИЙНОСТИ ПИТАНИЯ: ПОЛНЫЙ ОБЗОР ДЛЯ ДИЕТОЛОГОВ

КАК ПИТАТЬСЯ, ЧТОБ НЕ БЫЛО ЯЗВЫ И ГАСТРИТА: 10 УМНЫХ СОВЕТОВ