Диетологи и консультанты по правильному питанию настаивают на дробном питании и обязательных перекусах. Действительно, правильные перекусы снижают голод и тем самым препятствуют перееданию во время основных приемов пищи, а еще они поддерживают скорость метаболизма на должном уровне.

Но далеко не каждое блюдо может стать хорошим перекусом. Иногда после такой маленькой трапезы есть хочется еще больше. В итоге вместо желаемого сокращения порции во время обеда или ужина мы получаем зверский аппетит и неконтролируемое чувство голода.

Чтобы такого не происходило, нужно внимательно относиться к выбору продуктов для перекуса. Вот список неудачных вариантов для перекуса – запомните его и не используйте в своей системе правильного питания и коррекции веса:

Продукты, усиливающие голод

1. Нежирный йогурт

Обезжиренный йогурт фабричного производства, как правило, содержит много сахара, красителей, усилителей вкуса. И хотя калорий в нем не много, но скачок глюкозы в крови после употребления такого йогурта все же происходит.

Подобные глюкозные «качели» не идут на пользу нашему организму, негативно влияя на метаболизм. Как следствие, набирать лишний вес становится легче, а скачки сахара провоцируют чувство голода уже в ближайший час.

2. Энергетические батончики

Такие батончики обеспечивают организм энергией за счет большого количества сахара. В результате человек чувствует бодрость и прилив сил, которые спустя полчаса заменяются желанием снова что-то съесть. Так что энергетические батончики – это временный обман организма.

3. Рисовые хлебцы

В таких хлебцах мало калорий и нет жиров, но полезным перекусом их назвать нельзя. Из-за отсутствия белка и пищевых волокон такие хлебцы утоляют голод и подавляют аппетит на короткий промежуток времени. Лучше заменять их цельнозерновыми хлебцами, содержащими клетчатку.

4. Магазинные овощные салаты

Казалось бы, овощи – очень полезный перекус и салаты из них – тоже. Да, но не магазинного производства. В крупных супермаркетах и на фабричном производстве в овощные салаты добавляют уксус. Это позволяет хранить такие салаты гораздо дольше.

Уксус вызывает избыточную выработку соляной кислоты в желудке и тем самым раздражает его слизистую. Подобное раздражение всегда отзывается повышенным аппетитом.

Аналогичными свойствами обладают блюда с горчицей и алкоголь. Даже маленькая рюмочка вина или бокал пива могут вызвать невероятное чувство голода уже в ближайшей перспективе.

5. Соленые орешки

Орехи – достаточно распространенный перекус. И, действительно, практикующие диетологи часто советуют есть орехи во время перекуса, но в небольших количествах, так как они весьма калорийны. На самом деле для того, чтобы утолить легкий голод, во время перекуса достаточно съесть 6-8 орешков (2-3 грецких ореха). Горсть орехов – это уже перебор по калориям.

Однако гораздо хуже есть на перекус соленые орешки. Соль усиливает вкус орехов и способствует их перееданию, а еще после соли хочется сильно пить. Чувство жажды мы нередко путаем с чувством голода, поэтому после всяких соленостей мы чаще едим без особой необходимости.

6. Яблоки

Яблоки – это сложные углеводы, пектин и клетчатка. Они полезны для нашего организма, но съеденные на голодный желудок яблоки раздражают его стенки. Раздражение слизистой желудка, как указывалось выше, вызывает усиление аппетита. Организм сам просит нас съесть что-нибудь еще, чтобы убрать возникшее раздражение.

Вот почему яблоки используют для вызова аппетита при его снижении. Особенно часто этот прием применяется к детям-малоежкам.

7. Сладости

Сладости на перекус – это не только взрывная доза пустых калорий, но и отличная подоплека для очередного возбуждения голода уже через час после их поедания.

Сладкое способствует резкому выбросу в кровь глюкозы. Шокированный таким количеством сахара организм тут же посылает на помощь инсулин, который излишки глюкозы трансформирует в жиры.

Как следствие, после резкого скачка глюкозы наступает такое же резкое ее падение. Теперь уже подключается мозг, который недоволен тем, что глюкозы мало, ведь это его основное питание. Мозг подает сигналы в центр аппетита, и мы снова хотим есть.

8. Квашенная капуста, маринованные огурцы и помидоры

В качестве перекуса такие продукты совсем не подходят. Они – отличные стимуляторы голода, так как активизируют выработку желудочного сока и повышают аппетит.

Вообще, кислые продукты нужно в меню строго ограничивать, а если и есть маринованные огурчики, то понемногу и в основной прием пищи вместе с другим блюдом.

9. Копчености

Правильное питание выступает за строгое ограничение копченных продуктов, а для здорового перекуса они вообще не приемлемы. Копчености повышают аппетит, так как содержат много соли, вкусовых и ароматических добавок.

10. Блюда со специями и острая пища

Большинство специй, пряностей и приправ повышают наш аппетит. Начнем с того, что они вкусно пахнут и тем самым вызывают повышенное слюноотделение. Этим, кстати, пользуются все держатели уличных фаст-фудов, которые завлекают клиентов невероятным ароматом своих блюд.

Во-вторых, специи также раздражают слизистую желудка и стимулируют выработку желудочного сока, вызывая чувство голода. К специям, возбуждающим аппетит, относится укроп, базилик, горчица, хрен, лавровый лист, красный перец

Исключите эти перекусы из своей системы питания, и повышенный аппетит вам не грозит.

Вам понравилась эта статья? Тогда ставьте лайки и пишите свои комментарии: расскажите, какой перекус вы считаете самым правильным, а какой – самым вредным?

Вас также могут заинтересовать следующие материалы:

ПОЛЕЗНЫЕ ПЕРЕКУСЫ — ПРАВИЛЬНЫЙ ПУТЬ К ПОХУДЕНИЮ

ТОП-15 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ НИКОГДА НЕ СЪЕСТ ДИЕТОЛОГ

50 ПРИВЫЧЕК СТРОЙНЫХ ЖЕНЩИН: ДЕЛАЙТЕ ЭТО И РАДУЙТЕСЬ ФИГУРЕ

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ БЕЛКОВ, ЖИРОВ И УГЛЕВОДОВ ДЛЯ КОРРЕКЦИИ ВЕСА