В 100 гр — 190.94 ккал Б/Ж/У — 9.79/5/26.67

ИНГРЕДИЕНТЫ:

5 ст. ложек отрубей
100 мл кефира 1%
1 яйцо
2 ст. ложки какао-порошка
3 ст. ложки конфитюра
½ ч. ложки разрыхлителя

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешать в миске все ингредиенты (отложив для глазури 1 ст. ложку какао и 2 ст. ложки конфитюра).

2. Тесто размешать вилкой сразу в той посуде, которую будете ставить в микроволновку. Тесто должно получиться густым.

3. Разровнять верх, обтереть край тарелки салфеткой и поставить в микроволновку на 5 минут (полная мощность).

4. Можно выпекать в духовке, минут 15-20 при температуре 180 градусов (в этом случае, использовать формы, допускающие их использование в духовке).

5. Для приготовления глазури выложить в небольшую миску пару ложек низкокалорийного конфитюра и нагреть в микроволновке 20-30 секунд.

6. Сразу же в горячий конфитюр добавить 1ст. л. какао, перемешать. Если глазурь получилась слишком густой, можно разбавить её парой чайных ложек сыворотки или тёплой воды.

7. Нанести горячую глазурь на тёплый пирог.