В 100 г – 164.02 ккал Б/Ж/У — 12.71/6.66/12.37

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 яйцо
200 мл кефира 1%
5 ст. ложек цельнозерновой муки
150 г сыра
½ ч. ложки соды
Зеленый лук, зелень, чеснок, соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Натереть сыр на терке, добавить к сыру яйцо и перемешать.

2. Вылить кефир в полученную смесь, добавить рубленную зелень, снова перемешать.

3. Всыпать муку и соду, замешать тесто средней густоты (консистенция сметаны).

4. Дать тесту настояться 15 минут и разлить по формам для кексов (формы заполняются тестом наполовину).

5. Выпекать кексы при 200 градусах в течение получаса до образования сверху румяной корочки.

6. Когда кексы готовы, достать их из духовки и дать полностью остыть, затем вынуть аккуратно из формочек.

7. Подавать кексы горячими (можно полить сверху домашним джемом).