В 100 г — 61.03 ккал Б/Ж/У — 10.54/1.1/2.69

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г куриной грудки
5 шампиньонов
8 листов пекинской капусты
1 помидор
2 ст. ложки зернистого обезжиренного творога
2 ст. ложки томатной пасты
3 зубчика чеснока
Соль, перец и зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Филе куриной грудки нарубить маленькими кубиками и выложить в глубокое блюдо.

2. Добавить к курице зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошо перемешать.

3. От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо тщательно отбить.

4. Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец.

5. Голубцы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.

6. Приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Смазать этим соусом каждый голубец.

7. Духовку разогреть до 200 градусов и поставить в нее форму с голубцами на 35-40 минут.

8. Подавать голубцы из пекинской капусты, приправив любимым соусом.