В 100 г — 56.19 ккал Б/Ж/У – 1.95/1.59/9.43

ИНГРЕДИЕНТЫ:

0,5 л воды
4-5 картофелин
400 г брокколи
1 ст. ложка оливкового масла
0,5 стакана сливок
2 ст. муки
2 ч. ложки соли
1 ч. ложка кориандра
Сухарики по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Почистить картофель и отварить его вместе с брокколи.

2. Налить в кастрюлю сливки, добавить масло, кориандр и соль. Тщательно перемешать и довести до кипения.

3. Добавить муку и снова перемешать.

4. Вылить полученный соус к картофелю с брокколи и взбить блендером. Суп готов!