Отличный вариант вкусного напитка для праздника.

В 100 г 319 ккал, так что лакомьтесь этим напитком в небольших количествах.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 мл кокосового молока
200 г горького шоколада
2 ст. ложки сахара
2 ч.л. молотого розового перца
Обжаренные дробленные кофейные зерна или какао-бобы
Немного ягод

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Растопите шоколад на водяной бане, чтобы не было комочков. Подогрейте кокосовое молоко, но не дайте ему закипеть, добавьте сахар и перемешивайте, пока он не растворится.

2. Аккуратно подмешайте молоко к шоколаду, чтобы получилась однородная масса. Добавьте перец и молотые зерна.

3. Разлейте ганаш по стаканам или креманкам, украсьте сверху ягодами.