В одной порции всего 140 ккал. Это очень оригинальный суп для любителей первых блюд.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 л очищенной воды
400 грамм любых овощей-ассорти на ваше усмотрение
0,5 литра нежирного молока
2 плавленных сырка
Зелень, соль, специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Порезать овощи на кусочки среднего размера (можно взять и замороженную овощную смесь, если уверены в ее качестве и свежести). Положить в подсоленную воду и варить почти до готовности.

2. Когда овощи будут почти готовы, добавить в суп молоко, натертые на крупной терке сырки и специи.

3. После закипания супа убавить огонь и варить еще 3 минуты. Подавать со свежей зеленью.