В 100 г около 180 ккал.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г квашеной капустой
150 г черной фасоли
1 красная луковица
1 морковь
2 буряка
1 моченное яблоко
1 ст. ложка соевого соуса
2 ст. ложки оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Морковь, буряк и фасоль отварить. Лук нарезать полукольцами и замариновать на полчаса в смеси уксуса и соевого соуса.

2. Яблоко и отварную морковь и буряк нарезать кубиками. Квашенную капусту помыть и отжать.

3. Смешать все готовые ингредиенты в миске и заправить оливковым маслом.