В 100 г – 118,82 ккал, Б/Ж/У – 8,27/6,9/5,77

Ингредиенты:

• 40 г яблока
• 1,5 ч.л. гранатового соуса
• 3-4 перепелиных яйца
• 40 г отварной телятины
• 15 г орешков кешью
• 15 г кунжута
• рукола
• 2-3 томата черри
• 20 г огурца
• Зелень

Приготовление:

1. Руками порвать листья руколы, нарезать соломкой огурец и яблоко, смешать и сбрызнуть лимонным соком.
2. Отварную телятину порезать ломтиками, смешать с порезанными на половинки перепелиными яйцами и порезанными на четвертинками помидорами черри.
3. Выложить все ингредиенты на зелень или листовой салат, посыпать орешками кешью и кунжутом.
4. В конце заправить салат гранатовым соусом.