Это блюдо готовится легко, но на праздничном столе смотрится шикарно, да и вкус у него отменный.
Около 116 ккал на 100 гр. Б/Ж/У – 6/11/9

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200-250 г лука,
1 крупная морковь,
600 г мякоти свинины или говядины,
1 горсть чернослива,
2/3-1 ч ложка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Лук нарезать, морковь натереть на терке и засыпать в сотейник, предварительно разогретый на сильном огне.

2. Затем сделать средний огонь и накрыть сотейник крышкой. Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить.

3. Крупно нарезать мясо и всыпать в сотейник. Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник. Добавить 1/2 стакана кипятка, посолить и тушить до мягкости мяса.

4. Подавать мясо лучше с гарниром не ярким на вкус.