Вы всерьез решили похудеть, даже сходили к диетологу, от которого и узнали, что лишний вес от избытка углеводов в питании. Все верно. Поэтому с сегодняшнего дня вы решили снизить потребление углеводов до минимума и перейти на низкоуглеводное питание для быстрого эффекта в коррекции веса.

Если вы не оканчивали курсы по диетологии, то о нюансах низкоуглеводного питания, наверняка, знаете лишь немногое. Но так называемая низкоуглеводная диета имеет свои подводные камни, которые вы должны умело обходить.

Сегодня вы узнаете, какие 11 решений могут существенно испортить эффект от вашего низкоуглеводного питания или даже привести к опасным последствиям. Итак, никогда не делайте следующие вещи, если решили сократить углеводы в своем питании и похудеть:

1. Вы убрали все углеводы из своего рациона

Неужели вы и, правда, считаете, что сможете долгое время продержаться на одних белках и правильных жирах? А как же глюкоза, которая извлекается при расщеплении углеводов?

Глюкоза – это главное топливо для нашего организма. Если глюкоза в организм не поступает, то организм начинает ее извлекать из мышечной ткани. В итоге вы худеете, но за счет потери мышечной массы. Ваш лишний жир при этом может оставаться на месте.

Поэтому глюкоза быть должна, но получать ее надо не из простых углеводов, а из сложных. При расщеплении сложных углеводов глюкоза постепенно поступает в наш организм, не вызывая инсулинового ответа поджелудочной железы. Поэтому такой способ подпидки организма глюкозой должен быть обязательно.

Если вы уберете из рациона и простые, и сложные углеводы, то потеряете не только жировую массу, но и мышечную, а это для здоровья и фигуры вовсе не хорошо.

Кроме того, отсутствие углеводов приведет к быстрому истощению гликогеновых запасов в мышцах и печени. А для печени подобное истощение означает ослабление защитных функций. В итоге печень может стать местом, где будут накапливаться распадающиеся на фоне безуглеводного питания жиры.

Любой диетолог или консультант по питанию, закончивший обучение по диетологии, вам скажет, что жировой гепатоз является одной из частых причин развития диабета второго типа.

Отсюда вывод: не стоит отказываться от всех углеводов, сложные углеводы в своем рационе надо оставить, и в нормальном количестве.

2. Вы заменили углеводы большим количеством протеинов

Если вы хотите похудеть, то протеинов в вашем рационе действительно должно быть много. Но это вовсе не означает, что теперь все ранее употребляемые углеводы вы должны заменить на белки.

Избыток белков в питании приводит к их загниванию в желудке. А это точно произойдет, когда ваш желудок не справится с перевариванием большого количества белковой пищи.

Высокобелковое питание может «поломать» ваш белковый обмен, приведет к развитию камней в почках, повышению мочевины в крови и оседанию мочевой кислоты в суставах. Кроме того, длительный переизбыток белков может вызвать очень неприятное заболевание – подагру.

Не забывайте также, что большое количество протеинов при недостаточном питьевом режиме может привести к быстрому обезвоживанию организма.

3. Вы быстро отказались от низкоуглеводного питания

Сокращение простых углеводов в рационе приводит к своеобразной ломке по глюкозе и сахарам. Эту ломку выдержать порой очень нелегко, ведь ваш мозг будет требовать глюкозу снова и снова.

Чтобы не испытывать эти неприятные ощущения, не сокращайте количество потребляемых углеводов слишком резко. Во всем нужна постепенность. Для начала снизьте потребление сахара (кладите в чай не две ложки, а одну, потом половину). Затем вовсе замените сахар на натуральный сахарозаменитель стевию.

Сокращайте постепенно количество простых углеводов: шоколадки – на орехи, сладкие булочки – на цельнозерновые хлебцы без дрожжей, конфеты – на сухофрукты, тортики – на фрукты и ягоды.

Ваша задача – планомерно перестать употреблять простые рафинированные углеводы, а заменить их на сложные. Вредные сладости замените на полезные фрукты и сухофрукты.

Тогда переход на низкоуглеводное питание будет гораздо проще, и вы не сорветесь в первую же неделю.

4. Вы едите недостаточно овощей и фруктов

Сокращение углеводов – это полезно для коррекции фигуры, но не стоит патологически увлекаться этим процессом. Овощи и фрукты в вашем меню должны быть обязательно.

Не смотрите на профессиональных спортсменов и бодибилдеров, которые регулярно сидят на «сушке» и отказывают себе во всех углеводах. Такой рацион не полезен для здоровья и, по сути, является жертвой спортивному образу жизни.

Если хотите снизить калорийность своего питания, просто выбирайте овощи и фрукты с небольшой калорийностью и низким гликемическим индексом.

5. Вы сократили не только углеводы, но и жиры

Увеличение количества белковой пищи в рационе, которое вам советовал диетолог, вовсе не означает, что теперь надо отказаться от углеводов и жиров одновременно.

Питание без жиров нарушит ваш липидный обмен, кожа станет сухой и дряблой, у женщин появятся гормональные проблемы, станут выпадать волосы, ломаться ногти. Зачем вам такие проблемы?

Лучше замените насыщенные животные жиры на нерафинированные растительные жиры и полезные жирные кислоты Омега 3, 6 и 9. Найти их можно в растительных маслах (оливковое, кунжутное, льняное и т.п.), рыбе, морепродуктах, орехах, оливках, авокадо, кунжуте, льняных семенах и т.п.

Полезные жиры помогут вам в улучшении липидного обмена, снизят плохой холестерин в крови, усилят жиросжигание. Кроме того, благодаря полезным жирам вы не будете испытывать мучительное чувство голода, которое возникнет у вас на сокращении количества потребляемых углеводов.

6. Вы не следите за суточной калорийностью питания

Если вы сократили количество углеводной пищи, заменили простые углеводы на сложные, стали есть много овощей и фруктов, то это еще не означает, что теперь не надо следить за суточной калорийностью своего питания.

Запомните, для эффективного похудения необходимо создать суточный дефицит калорий. А калории есть в любой пище, даже в полезных хлебцах с отрубями и нежирной куриной грудке.

Отсюда вывод: не забывайте считать калории, так как можете набирать вес, даже сократив углеводы. Если вы не приведете в норму калорийность своего питания, то на похудение можете не рассчитывать.

7. Вы не планируете свое меню заранее

Знаете, какая причина стоит на первом месте в срывах в правильном питании? Отсутствие заранее запланированного меню. Если вы просто решили сократить количество простых углеводов в своем рационе, но заблаговременно не продумали, чем вы их замените, и что будете есть в очередной прием пищи или на перекус, то срыв почти не избежен.

Представьте, пришло время перекуса, во время которого вы раньше спокойно уплетали любимую булочку. Но теперь вы решили булочки не есть, так как не менее любимые джинсы на вас больше, увы, не застегиваются.

Кроме булок вблизи вашей работы ничего нормального не продают (ну, не на чипсы же булки менять?!). Если вы взяли с собой на работу ланчбокс с полезным перекусом – то все здорово. Но если правильного перекуса у вас нет, то что тогда делать? Опять бежать за булочкой?

Задумайтесь об этом, когда решите поменять свой рацион на здоровый и сократите простые углеводы в меню.

8. Вы не знаете, как разнообразить меню

Это раньше вы покупали булочки с маком, булочки с изюмом, булочки с корицей, а теперь просто огурцы. Ну, огурцы – что с них придумаешь? Сидите себе, едите огурцы и невероятно тоскуете по прошлому образу жизни.

Конечно, с таким однообразием правильное питание будет в немилость. Поэтому подключайте фантазию!
Сколько рецептов полезных салатов с огурцами вы знаете? Умеете ли вы приготовить куриное филе в духовке 20-ю разными способами? Что можно приготовить из топинамбура, брокколи и корня сельдерея? До сих пор думаете над ответами? Тогда срочно учитесь разнообразию.

Как только вы разнообразите свой правильный рацион, любое сокращение простых углеводов пройдет легко и незаметно. А как удивится муж, что на обед не жирный борщ со свинины или суп с лапшой, а эксклюзивный минестроне!

9. Вы верите всем рекламным обещаниям на упаковках продуктов

Вы хоть раз покупали продукты, на которых написано «без сахара» или «с низким содержанием углеводов»? А проверяли ли вы по составу, чем производители заменили сахар? Если нет, то мы опять будем настаивать на том, чтобы вы всегда изучали этикетки покупаемых продуктов.

Не верьте рекламным обещаниям на лицевой части упаковки – читайте этикетки, долго, вдумчиво, придирчиво. А еще научитесь отличать действительно белковые продукты от углеводных.

Вот, например, творожный десерт – это углеводный продукт или белковый? Вроде, как белковый – из творога же. Но при изготовлении такого десерта производители добавили столько сахара, сиропа, джема и прочих ингредиентов, что количество углеводов в составе продукта гораздо превышает количество протеинов. Вот и ответ на ваш вопрос.

10. Вы позволяете себе немного сладкого в конце рабочего дня или перед сном

Вы целый день героически отказывались от простых углеводов, взяли на работу ланчбокс с нарезанными овощами, фрукты и орешки, булки не покупаете и отговариваете от них коллег. Что ж, это уже маленькая победа над своими прежними плохими пищевыми привычками.

И вот вы возвращаетесь домой, довольная собой и своей силой воли, а дома предательски ждет маленькая шоколадка. Малюсенькая такая шоколадочка, с виду безобидная и, кажется, малокалорийная.

Ну что, съедите? Вы же устали после работы? Вы же так держались весь день? Разве не заслужили на поощрение? Вот тут-то и кроется весь подвох! Не потакайте своим минутным желаниям, если пока еще не научились контролировать свою тягу к сладостям и простым углеводам.

Тем более что углеводы поздно вечером и, особенно, перед сном вредны больше всего, ведь вы не успеете уже потратить съеденные калории, а повышение уровня сахара в крови на ночь тоже неполезно.

Поэтому если и позволяете себе маленькую сладость, то только в первой половине дня и при условии, что сможете контролировать свое желание повторить вкусняшку.

11. Вы забываете о регулярных тренировках

Думаете, что сократили простые углеводы, стали есть много овощей и фруктов и тут же быстро похудеете? Снижение веса действительно может быть, но до поры до времени. Потом без регулярных тренировок может наступить весовое плато.

Чтобы худеть дальше, вы должны увеличивать энергозатраты своего организма. Больше всего энергии требует мышечная ткань. Если ее достаточно, то метаболизм будет высоким. Но мышечная ткань наращивается только за счет физических нагрузок. Тем более что во время тренировок вы тоже расходуете калории и способствуете появлению дефицита суточной калорийности питания.

Когда мышечной массы недостаточно, ваш базовый метаболизм не будет высок, а, значит, калорийность вашего питания для стабилизации веса должна быть тоже не высокой.

Сможете ли вы долго продержаться на таком калораже, или все-таки стоит добавить тренировки в свою жизнь, чтобы быстрее худеть и больше позволять себе в плане питания?

Выбор за вами, но не забывайте, что без тренировок ваше тело не будет подтянутым и действительно красивым. Просто худая фигура и подтянутая – это разные вещи.

Теперь вы знаете, какие решения не стоит принимать, если перешли на низкоуглеводное питание и хотите реально похудеть. Желаем вам удачи и только правильных решений! Действуйте!

Вам была полезна эта статья? Тогда сохраните ее в своих закладках, чтобы вернуться к информации в любое время. Не забывайте ставить лайки под статьей – нам будет приятно. И, конечно же, комментируйте прочитанное – нам важно узнать ваше мнение на счет низкоуглеводного питания…

Вас также могут заинтересовать следующие материалы:

ПИТАНИЕ В РЕСТОРАНЕ: КАК СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ, НЕ НАРУШИВ НОРМЫ ПП

КАК ПЕРЕЙТИ НА ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ЗА 21 ДЕНЬ ЛЕГКО И ПРОСТО

КАК ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ИЗМЕНИТ ВАС, И ПОЧЕМУ ВАМ ЭТО НУЖНО?

КАК ПРАВИЛЬНО ЧИТАТЬ ЭТИКЕТКИ ПРОДУКТОВ (ЧАСТЬ 2)